xoilac 70 tv

Nước dùng phải trong, để có nồi nước dùng ngon cũng cầu kì lắm. Xương ống heo cho vào nồi nước đun sôi vớt ra rửa sạch mới cho vào nước khác để ninh, ninh ở lửa vừa, khi ninh phải hớt bọt, không vì vội mà nấu to lửa nước sẽ mất ngon. Nhất định không thể thiếu râu mực khô hoặc sá sùng, tôm khô để nồi nước ngọt đậm đà.

Ngoài ra, ông còn tham gia các hoạt động của Hội Người cao tuổi, Hội Cựu chiến binh, Câu lạc bộ Thơ người cao tuổi, CTV Bản tin Hội Cựu TNXP tỉnh một cách tích cực, với tinh thần trách nhiệm cao.

Có thể nói, những hoạt động thiết thực như trên chắc chắn sẽ truyền thêm cảm hứng, giúp "thổi bùng" ngọn lửa đam mê của những tín đồ tốc độ. Đồng thời, là tiền đề cho sự phát triển cho môn thể thao đua xe chuyên nghiệp, lành mạnh tại Việt Nam.

Theo Chủ tịch Hội Nhà văn TP.HCM Trịnh Bích Ngân: "Từ ca khúc phổ thơ đầu tiên được giới thiệu công khai là bài Bình minh do nhạc sĩ Nguyễn Xuân Khoát phổ thơ Thế Lữ (bài thơ đăng trên báo Ngày Nay số ra ngày 31.7.1938) cho đến nay, thật khó thống kê đầy đủ đã có bao nhiêu ca khúc được phổ từ thơ. Sau lớp nhạc sĩ tiền chiến như Đặng Thế Phong, Hoàng Quý, Lê Thương, Văn Cao, Doãn Mẫn… thì phần lớn các nhạc sĩ tài danh được công chúng mến mộ đều có ca khúc phổ thơ. Thậm chí, có những nhạc sĩ mà ca khúc phổ thơ làm nên sự nghiệp của họ như Hoàng Hiệp, Phan Huỳnh Điểu, Thuận Yến, Phú Quang… Rõ ràng, nhiều bài thơ đã thành bệ phóng cho những ca khúc thăng hoa vào lòng công chúng. Vì vậy, có thể nói, nhà thơ có vai trò đáng kể, nếu không muốn nói là quan trọng trong sự phong phú và lan tỏa của hoạt động sáng tác âm nhạc từ trước đến nay".

Tôi rất tự hào khi nói về quê hương, khi tôi là người được sinh ra và lớn lên từ vùng sông nước; nên có thể vì vậy mà hình ảnh dòng sông trong tôi vẫn nguyên vẹn, dạt dào chở nặng phù sa của đứa con xa gửi về nơi chôn nhau cắt rốn. Nơi đó tôi từng được chở trên chiếc ghe đi hái lục bình, rau muống, bần chua, thêm ít cá sông là có ngay bữa cơm ngon lành. Nơi đó những ngày hè nước cạn, tôi đi mò chem chép và cá. Và sau này khi đi được nhiều nơi hơn, tôi vẫn mang bóng dáng sông Tiền, sông Hậu, sông Cái hòa vào dòng chảy của sông Bạch Đằng, Đồng Nai, rồi sông Hàn, sông Hương hay sông Thu Bồn đã từng nghe, đọc trong sách.

Nói vậy, nhưng ông Kỳ cho biết, mình không thể bỏ qua bất kỳ khâu lễ nghĩa nào đối với ngày tết cổ truyền.